Las sustancias son los ditintos tipos de materia.

Las sustancias se pueden clasificar como sustancias puras y mezclas.

Las sustancias puras están formadas por un solo tipo de materia y no se pueden separar en otras.
El oro, el hierro, la sal, el agua y los minerales.

Las mezclas están formadas por varias sustancias puras diferentes.

Podemos distinguir dos tipos de mezclas: mezclas heterogéneas y mezclas homogéneas.

Las mezclas heterogéneas son las mezclas en las que se pueden distinguir sus componentes. La ensalada, el granito o la paella.

Las mezclas homogéneas o disoluciones son las mezclas en las que no se pueden distinguir sus componentes. El agua de mar, el aire o la leche.

Las aleaciones son mezclas homogéneas en las que una o varias sustancias son metales. Por ejemplo el bronce y el acero.