En la Edad Media los grandes edificios, como las iglesias, los monasterios y los palacios, se construyeron en dos estilos: El estilo románico y el estilo gótico.

El Arte románico fue un estilo artístico predominante en Europa en los siglos XI, XII y parte del XIII.

Los edificios románicos eran de piedra y tenían muros muy gruesos y de poca altura y con pocas ventanas, por lo que su interior muy oscuro. Utilizaban el arco de medio punto.

Las fachadas, puertas y columnas se decoraban con esculturas y los muros se adornaban con pinturas.
El tema siempre era religioso, sacado de la Biblia y servía para enseñar a las personas, pues la mayoría no sabía leer ni escribir.

Se construyeron iglesias, monasterios y catedrales, como la iglesia de San Martín de Frómista (Palencia) o la catedral de Santiago de Compostela (La Coruña).

El estilo gótico se desarrolló durante los siglos XIII y XIV.
Se construyeron grandes catedrales como la de León, Burgos , Toledo o Sevilla .

Los edificios góticos eran altos, con muros delgados y con grandes puertas y ventanas terminadas en arcos apuntados. Las ventanas se decoraban con vidrieras. Las torres eran muy altas y con elementos puntiagudos.

Las pinturas y esculturas góticas representaban figuras religiosas, eran más realistas y con más movimiento.

A partir del siglo XII se crearon universidades en las principales ciudades, como Palencia, Salamanca o Valladolid.
En las universidades se estudiaban diversas materias como Derecho, Teología, Medicina...
Estaban dirigidas por un rector y organizadas en facultades.